鸡尾酒会活动场地布置要注意的问题

鸡尾酒会活动策划是一种省时的活动策划,是大多数公司选择的一种流行宴会形式,其在场地布置方面要注意的问题包括鸡尾酒会活动的座位设置、餐饮设置、场地大小规划、灯光设置和舞台设置。

鸡尾酒会是一种休闲聚会,气氛较为轻松,相对简单且形式方便,节省成本,是宴会的一种独特形式。由于鸡尾酒会活动策划是一种省时的活动策划,是大多数公司选择的一种流行宴会形式,其在场地布置方面要注意的问题包括以下几点:

1、鸡尾酒会活动的座位设置

鸡尾酒会活动室内室外都可以举行,且这类鸡尾酒会活动是没有设置座位的,参会者可以随意走动并畅谈。一般鸡尾酒会活动只设置高脚桌供参会者放置酒杯或者小吃盘,高脚桌上还可以点个小蜡烛或者摆放小鲜花,以增加现场氛围。由于没有座位,参会者必须四处走动,这就增加了参会者交流的机会。当然,有时为了照顾一些老年人或残疾人,会适当安排一些座位供他们休息。

2、鸡尾酒会活动的餐饮设置

鸡尾酒会通常安排在下午5点至晚上7点,在美国称为鸡尾酒会时间。鸡尾酒会实际上是宴会,以品尝各种酒调制而成的混合饮料为基础,除了饮料、鸡尾酒和各种葡萄酒、烈酒外,还会提供如三明治、面包、饼干、蛋糕、切丁水果等各种小吃,这些小点心和水果通常直接用小叉子或牙签直接食用,因此鸡尾酒会不属于晚餐的一部分。

3、鸡尾酒会活动的场地大小规划

由于没有餐厅座位和椅子,因此在鸡尾酒会上可容纳的人数相对较多。在选择场所时,要根据活动规模充分考虑场地大小,不宜太大,以增加人与人之间的距离,也不能太小,以免妨碍参会者的活动和服务员的服务。

4、鸡尾酒会活动的灯光设置

鸡尾酒会活动通常不需要使用太亮的灯光,而是使用昏暗的灯光来调节活动的气氛,昏暗的灯光不但可以使鸡尾酒会活动更显高端,还可以增加参会者的隐私性。

5、鸡尾酒会活动的舞台设置

一般鸡尾酒会活动也会设置一个小型的舞台,当然舞台不能太高,不然会有拒人千里之外的感觉,小舞台与其它宴会舞台一样,灯光需要亮一些,以突出舞台的核心作用,同时也是一个表演的区域,在没有表演时可播放一些舒缓的音乐,但必须降低音量,以免妨碍参会者正常说话。

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